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도심형 공장은 도심지 안에서 생산되는 식품의 유통 과정을 최소화하여, 생산, 판매, 소비를 이어주는 도시 재생 시스템을 구축하고자 설립되었습니다. 방앗간 설비를 혁신적으로 탈바꿈한 공간은 체험 시설도 갖추어 서울 동대문 지역의 주요 명소로 자리잡았습니다.
쿠엔즈버킷 익산 유전은 국내 식품 산업 발전 및 전문화를 위해 주요 식품 기업을 한 데 모아 놓은 전북 익산의 국가식품클러스터 내에 자리잡고 있습니다. 스마트 HACCP 설비 및 초음파 추출 설비를 구축한 익산 유전은 대량 생산이 가능한 시스템을 갖추고 있습니다.
쿠엔즈버킷은 2017년 한국식품연구원 패밀리 기업으로 선정되어 한국식품연구원과 다양한 R&D를 진행하고 있습니다. 오일의 기능성 연구 및 오일 부산물을 활용한 고부가가치 식품 연구 등을 진행하여 다양한 연구 성과를 내고 있습니다.
갤러리아백화점
현대백화점
신세계백화점
SSG 푸드 마켓
AK 플라자
스타필드
롯데면세점
신라호텔
반얀트리 클럽 앤 스파
롯데호텔
JW 메리어트호텔
파라다이스호텔
워커힐호텔
라연
밍글스
권숙수
온지음
일상담미
뉴욕 Daniel
뉴욕 Batard
뉴욕 Atomix
뉴욕 미쉐린 스타 셰프 Eddy Lenoux, Markus Clocker
싱가폴 COMO Dempsey
Gotham Grove(미국)
Seoul Recipe(홍콩)
Culina(싱가폴)
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