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생들기름 제품과 들기름 제품의 차이는 들깨를 압착하여 착유하기 전에 저온 로스팅을 하는지 여부로 나뉩니다.
생들기름은 저온 로스팅 과정이 없이 착유하여 깻잎의 향이 느껴지고, 들기름은 저온 로스팅 과정을 거쳐 착유하여 고소한 향이 느껴집니다.
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